طريقة عمل مربى الفراولة

نقدم لكِ سيدتى طريقة عمل مربى الفراولة الشهية، فتابعي معنا.

المقادير:

كيلو فراولة مغسولة ومقطعة أنصاف.

4 أكواب سكر أبيض.

¼ كوب عصير ليمون.

الطريقة:

اهرسي الفراولة بواسطة هرّاسة البطاطس.

على نار متوسطة، ضعي الفراولة والسكر والليمون، ثم قلبي جيدًا.

اتركي الخليط حتى يغلي، ثم غطّي القدر واتركيها على نار هادئة جدًا لمدة 20 – 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.

ارفعي المربى من على النار واتركيها تبرد قليلًا، ثم ضعيها في برطمانات، وخزنيها في الثلاجة.