طريقة عمل الكريب بالعسل و البرتقال

المقادير
250 جرام دقيق أبيض .
 3 ملاعق كبيرة سكر .
2 بيضة.
2 كوب حليب كامل الدسم.
 نصف كوب زيت .
 نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
ملعقة كبيرة بيكينج بودر .
 رشة ملح .
صلصة البرتقال:
2 كوب عصير برتقال .
– ملعقتان سكر .
– ملعقة كبيرة نشا .
1/4 كوب عسل.
1/4 كوب من اللوز المحمص المطحون للتزيين .
 
طريقة التحضير
ضعي المكونات التالية معًا في وعاء عميق( الدقيق والسكر والحليب والبيض ، مع البيكنج بودروالفانيليا ورشة الملح) واخلطي بالمضرب الكهربائي .
لعمل صلصة البرتقال:
ضعي مقادير الصلصة في قدر على نار متوسطة وحركي حتى تصبح كثيفة.
سخني وعاء للقلي مدهون دهنا خفيفا بالزيت ، ثم ضعي مايساوي نصف فنجان متوسط من العجين وحين ظهور فقاعات إقلبي عجينة الكريب على الوجه الآخر ، حتى تنضج.
إدهني وحدات الكريب بصلصة البرتقال  والعسل، ثم تطبق مثلثات وادهني الوجه.
رشي المكسرات المحمصة وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.