هل تعلمون أن "القرفة" من الأعشاب المهمة المستخدمة فى العديد من العلاجات، ولها الكثير من الفوائد، حسب ما كشف الموقع الطبى الأمريكى "Health" المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية.
أما عن فوائد القرفة فهي كثيرة ونجملها لكم على النحو التالي:
أولاً القرفة تقوى نظام المناعة القرفة لديها قدرة مذهلة على خفض ارتفاع درجات الحرارة بشكل طبيعى، والذى يجعلها علاجًا فعالاً للبرد والأنفلونزا.
وأضاف الخبراء أن هذه القدرة يمكن أن تساعد فى خفض درجة حرارة الحمى، وكذلك منع ظهور الرعشة أو الالتهاب الرئوى فى حالات التهاب الشعب الهوائية، وذلك لأنها تعمل فى الحفاظ على الجهاز التنفسى. 
ثانياً القرفة تعمل على زيادة القوة العقلية أوضح الباحثون عبر التقرير أن القرفة تعزز المهارات العقلية والتركيز، نظرًا لغناها بالبوتاسيوم، وقد ثبت أن البوتاسيوم يعمل على تعزيز القدرة العقلية. 
وهناك علاقة كيميائية بين الدماغ ورائحة وطعم القرفة، فعندما يتم مضغ القرفة يزداد النشاط المعرفى، لذلك يفضل تناول القرفة فى الصباح إذا كنت فى حاجة إلى دفعة للدماغ.
ثالثاً القرفة تعزز صحة العظام أوضح الخبراء أن المستويات العالية من الماغنسيوم الموجود بالقرفة تمثل دفعة قوية لصحة العظام، حيث إن الماغنسيوم هو واحد من اللاعبين الرئيسيين جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم، فى منع هشاشة العظام وتعزيز صحة العظام فى سن الشيخوخة.