حرصاً منا عزيزتي علي صحة أسرتك نقدم إليكم اليوم طريقة عمل وتحضير الكوسة اليابانيه , وهي تقدم للأطفال الذين لا يأكلون خضار...

المكونات هي:

زيت خضروات، للقلي 

٣ ثمرة كوسة، مقطعة لشرائح سمكها 

١ سم ١/٢ كوب دقيق 

١ ١/٢ كوب بقسماط 

١/٤ كوب جبن مبشور 

٢ ملعقة كبيرة بقدونس 

٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع صغير

ملح وفلفل

٣ بيضات، مخفوقة 

١/٤ كوب ماء

الطريقة: 

سخني الزيت في مقلاة .

في طبق عميق، إخلطي البقسماط والجبن والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل.

في طبق أخر، إخلطي البيض والماء. وضعي الدقيق في طبق ثالث.

اغمسي الكوسة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

حمري الكوسة حتى يصبح لونها ذهبي ، حوالي ٣-٤ دقائق.

اخرجيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت قبل التقديم.