نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية

أجنحة الدجاج على الطريقة الصينية
المقادير:
اجنحة دجاج
3 ملاعق صوص الصويا الحلو
ملح فلفل كركم
جنزبيل مجروش
ثوم مفروم
بصل أخضر مفروم
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب لبن رائب
طريقة التحضير:
بعد غسل أجنحه الدجاج جيدا توضع في وعاء وتتبل بالكركم والملح والفلفل وتترك حتى تتشرب التوابل
في مقلاة تسخن ملعقة زيت زيتون وتشوح أجنحة الدجاج بها حتى تحمر
في مقلاه أخرى يحمر البصل الأخضر مع الزنجبيل الطازج المجروش ويضاف الثوم ومعجون الطماطم ويقلب جيدا
تضاف الصويا إلى البصل الأخضر والطماطم وتقلب ثم تصب على أجنحة الدجاج
يضاف اللبن الرائب إلى الدجاج ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
تقدم مع الأرز أو الخبز.