يحتوي الخروب على 60% بروتين وكميات وافرة من الزيوت الخالية من الكوليسترول .

- ثمار الخروب فيتامينات (أ، ب1، ب2، ب3، د) وعناصر معدنية مهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمنغنيز، والباريوم، والنحاس، والنيكل، والمغنيزيوم، وغيرها، فوائد الخروب : هناك العديد من الفوائد للخروب نوجزها لكم فى السطور الأتية :

1- الخروب مفيد للمغص .

2 - الخروب طارد للديدان ومدر للبول .

3 - و يستخدم الخروب لمضمضة الأسنان واللثة .

4 - الخروب يعالج الاسهال والدوسنتاريا .

5 - الخروب يهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويجعل قوام البراز نصف جاف فيقلل من فقدان الأملاح وعدم توازنها بالجسم أيضا ينصح بإضافة خلاصة الخروب إلى لبن الأطفال الرضع كي ينظم عملية الإخراج ويقلل من حالات الإسهال عندهم.

6 - الخروب يعالج القولون العصبي بفاعلية كبيرة حيث أن لشراب الخروب فائدة كبيرة في الحفاظ علي نضارة الجسم وحمايته من الجفاف لأن الخروب يقلل من فقد الجسم للسوائل وبالتالي يحافظ علي توازن نسبة الأملاح في الجسم

7 - الخروب مفيد فى امتصاص بعض السموم والإفرازات الضارة فى المعدة