نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كفتة البطاطس بصلصة الكاجو بالمنزل 

 وإليكِ سيدتي المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة
ربع ملعقة ملح
ملعقة دقيق
ملعقة كمون
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
مقادير الصلصة
3 حبات بصل متوسطة
3 ملاعق زيت
10 حبات كاجو
كوب حليب سائل
3 ملاعق كريمة
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كمون مطحون
نصف ملعقة ملح وزعفران
طريقة التحضير:
اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، كوريها واقليها في زيت عميق.
لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط.
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت.
أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الأحمر، والملح والكمون.
اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس.
ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم.