المكونات

1 كيلـو كبدة دجاج

3 ثمرة فلفل الـوان

1 ثمرة بصل

3 فص ثوم

1 ملـعـقـة شاي بهارات شاورمة

1 ثمرة طماطم

طـريقة عمل شاورمة كبدة الدجاج

تقطع كبدة الفراخ وتوضع في حلة علي النار هادية حتي تنزل ماؤ وتشربة

اتبل البصلة ثم احط الفلفل ثم الثوم ثم الطماطم والبهارات واحط عليها الكبدة وازينة بالقدونس