تناول الإفطار من الخطوات الأساسية لصحة جيدة وللمحافظة على وزنكِ، كما يجنبكِ الشعور بالإجهاد والتعب طوال النهار، ويمنع فرص تناول الطعام بشراهة عندما تجوعين بطبيعة الحال خلال اليوم.

والإفطار المتوازن يجب أن يحتوي على مصدر جيد للكربوهيدرات والألياف، مع البروتين، وإن كنتِ تحتارين في إعداد فطور مفيد لكِ، تابعي معنا الاقتراحات التالية لأكثر 12 نوعًا من الأطعمة عالية القيمة الغذائية، التي يرشحها خبراء التغذية:

1- البيض:

يزيد البيض من الشعور بالشبع لاحتوائه على البروتين وفيتامين "D"، كما يقلل من سعرات الوجبة المقبلة، إلى جانب حفاظه على مستوى الأنسولين ونسبة السكر في الدم.

2- الزبادي:

يتمتع بالبروتين العالي الذي يزيد من شعوركِ بالشبع، ويساعد على تحسين الهضم، كما إنه غني بالكالسيوم، لكن احرصي على اختيار الزبادي قليل الدسم، وأضيفي له الفاكهة لتحصلي على وجبة خفيفة ومشبعة.

3- حبوب الشوفان:

تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تحسن عملية الهضم ويجعلكِ لا تشعرين بالجوع بسرعة، وتقلل من الكوليسترول، كما تحتوي على زيوت الأوميجا 3 وحمض الفوليك.

4- التوت والفراولة:

يحتوي كل منهما على نسبة قليلة من السكر، ونسبة عالية من الألياف؛ حيث يقدم لكِ الكوب الواحد من أيهما 8 جرام ألياف.

5- المكسرات:

إضافة جيدة لفطوركِ، لغناها بالبروتين والألياف والدهون الصحية، وتساعدكِ على منع زيادة الوزن.

6- الفاكهة:

كل أنواع الفاكهة مصدر غني بالفيتامينات والبوتاسيوم والألياف، وسعراتها الحرارية قليلة.

7- الجبنة القريش:

مصدر مهم للبروتين، وتزيد من معدل الحرق في الجسم، وتعطي شعورًا بالشبع، وتقلل إفراز هرمون الجوع.

8- خبز القمح الكامل:

حيث إن النشويات مصدر مهم في طعامكِ، عليكِ بالحصول عليها من الحبوب الكاملة مثل القمح، لأنه يحتوي على ألياف أكثر ومغذٍ أفضل من الدقيق الأبيض، ومن المهم أيضًا مراعاة ما يوضع فوقه، حيث لا تتجهي للمربى مثلًا لأنها مصدر للدهون المضرة، لكن يمكنكِ تناوله مع البيض أو الجبنة القريش.

9- جنين القمح:

ملعقتان فقط من جنين القمح تضيفيهما على الزبادي أو سموثي الفواكه، أو أي نوع طعام آخر، تمد الجسم بفيتامين E وحمض الفوليك.

10- الموز:

ليس هناك أفضل من الموز في وجبة الإفطار، فبجانب قيمته الغذائية وما يفعله من تقليل ضغط الدم المرتفع، فإنه يوفر شعورًا طويلًا بالشبع.

11- البطيخ:

يحتوي على نسبة عالية من الماء تروي عطشكِ، بجانب طعمه المسكر، كما يعد مصدرًا لمادة "الليكوبين lycopene"، وهي مادة مغذية للقلب والعين توجد في الفواكه والخضروات الحمراء، وتمنع السرطان.

12-الكانتالوب:

يحتوي على كمية كبيرة من المياه تساعدكِ على الشعور بالشبع، كما إنه يمد جسمكِ بفيتامين C، وفيتامين E الذي يساعد بشرتكِ على أن تبدو أصغر عمرًا.