اخترنا لك
الأكثر قراءة
0 1 2 3
استطلاع الرأي
هل تؤيد محاكمة الإرهابيين أمام المحاكم العسكرية
Google+

وصفات شهية ومفيدة لأكل الرضع

وصفات شهية ومفيدة لأكل الرضع
2017-01-10 15:31:16

عادة ما تشتكي الأمهات من فقدان الأطفال للشهية تجاه الأطعمة التي يعدونها، أو من حيرتهن حيال الأطعمة التي تقدمها لأطفالهن وتصبح مستساغة الطعم، وتبتكر كل أم الأمزجة المختلفة لتناسب ذوق رضيعها، فمثلًا في إحدى المرات، مزجتُ البطاطا المسلوقة بعصير الأناناس لكي يرغب ياسين في تناولها، وقد سمعتُ عن إحدى الأمهات التي رفضت رضيعتها تناول صفار البيض إلا بمزجه بعصير البرتقال.

في كل الأحوال عليك استشارة طبيبك عن المكونات المناسبة لطعام الرضع في الشهر السادس ثم السابع وهكذا لكل شهر، فالوصفات التالية تصلح لسن الفطام بوجه عام وإن كان لكل طبيب مدرسته فهناك مدرسة الأربعة شهور ومدرسة الستة شهور عند الفطام، فضلًا عن تناسب بعض الأطعمة لما بعد العام وغير ذلك لو كان الرضيع يعاني من حساسية ما ضد بعض أنواع الأطعمة.

لذا نقدم لك سيدتى 7 وصفات شهية ومفيدة لأكل الرضع:

1- بيوريه البروكلي والقرنبيط بالجبن

المقادير

الطريقة

100 جرام بروكلي

100 جرام قرنبيط

100 جرام بطاطس

190 مللي لتر من لبن الطفل (سواءً لبن الثدي أو الرضاعة الصناعية)

50 جرام جبن شيدر مبشور (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

ضعي الخضروات بعد تقطيعها وغسلها جيدًا في إناء، وأضيفي اللبن واتركيها تغلي لمدة 12-15 دقيقة.

أطفئي النار وأضيفي الفلفل الأسود والجبن وقلبي حتى الذوبان.

اهرسي الخليط لتحصلي على القوام المناسب لرضيعكِ.

2- المكرونة بصوص الخضروات

المقادير

الطريقة

2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

1 فص ثوم مفروم (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

1 بصلة مبشورة (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

1 جزرة مبشورة

1 فلفل أحمر مبشور

1 كوسة مبشورة

100 جرام مشروم مبشور

1 باذنجان مبشور

400 جرام عصير طماطم

200 جرام مكرونة

ضعي زيت الزيتون على النار وأضيفي الثوم ثم البصل وقلبي لمدة 3-4 دقائق.

أضيفي الجزر والباذنجان والفلفل والمشروم والكوسة واتركيهم لمدة 5 دقائق (يمكنكِ إضافة بعض زيت الزيتون عند الحاجة).

أضيفي عصير الطماطم إلى الخليط واتركيها تغلي (ويمكنك إضافة الماء والتوابل) لمدة 10-15 دقيقة.

اسلقي المكرونة في قليل من الماء المغلي حتى تمام الطهي.

صفي المكرونة جيدًا ثم أضيفيها إلى صوص الخضار وقديمها.

3- مهروس الدجاج والجبن والكوسة

المقادير

الطريقة

2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

1 صدر دجاج مخلي ومبشور

1 كوسة

2 معلقة صغيرة من لبن الطفل (سواءً لبن الثدي أو الرضاعة الصناعية)

25 جرام جبن شيدر (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

ضعي زيت الزيتون على النار، وأضيفي الدجاج والكوسة، ثم غطي الإناء لمدة 10 دقائق.

أضيفي الجبن المبشور إلى الإناء ثم اللبن.

اهرسي الخليط ليصل إلى القوام المناسب لرضيعك.

4- السلمون والأرز

المقادير

الطريقة

1 قطعة سلمون فيليه (أو غيرها من الأسماك المخلية)

1 فلفل أحمر مهروس

3 طماطم شيري مهروسة

75 جرام من الأرز المسلوق

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

سخني الفرن على درجة حرارة 180

ضعي السمك المخلي في إناء مبطن بورق الفويل، ثم أضيفي الطماطم والفلفل المهروس وعصير الليمون، وغطي الإناء وضعيه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.

اهرسي السمك والخضروات مع الأرز المسلوق وقدميه لطفلكِ.

5- أصابع السمك الفيليه

المقادير

الطريقة

350 جرام من السمك الفيليه (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

1 بيضة مخفوقة

120 جرام من البقسماط المطحون

1 ليمونة معصورة

1 فلفل رومي أخضر

سخني الفرن على درجة حرارة 180

ضعي البيض المخفوق في إناء، وضعي البقسماط مضافًا إليه عصير الليمون والتوابل في إناء آخر.

قطعي السمك الفيليه إلى شرائح واغمسي كل شريحة في إناء البيض ثم في إناء البقسماط.

ضعي شرائح السمك في صينية مدهونة بالزيت، وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يتحول لونها للذهبي.

6- العدس الأصفر بالدجاج

المقادير

الطريقة

2 كوب من الماء

¾ كوب من العدس الأصفر

1 بطاطا مقطعة مكعبات

1 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة

توابل: ثوم، قشر ليمون، فلفل، حبهان، قرفة (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

ضعي كافة المكونات في إناء على النار واتركيها لتغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يمكنكِ إضافة الماء عند الحاجة.

اهرسي الخليط إلى القوام المناسب لرضيعك.

7- كفتة اللحم والسبانخ

المقادير

الطريقة

100 جرام لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة سبانخ مفرومة

1 ملعقة صغيرة جزر مفروم

3 ملاعق صغيرة بطاطا مهروسة

1/8 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (بعد الشهر الثامن أو التاسع)

سخني الفرن على درجة حرارة 180

اخلطي المكونات في إناء واحد جيدًا.

شكلي الكفتة على شكل كرات باستخدام ملعقة الآيس كريم.

ضعي الكفتة في صينية داخل الفرن لمدة 12-15 دقيقة.

وتذكري دائمًا الانتباه لعلامات تحسس طفلكِ من أحد أنواع الأطعمة المقدمة إليه خاصة الأطعمة التي أمامها عبارة (بعد الشهر الثامن أو التاسع) لأنها قد تسبب حساسية أو غازات، وإن حدث يُفضل تأجليها لما بعد تمام العام الأول.

أُضيفت في: 10 يناير (كانون الثاني) 2017 الموافق 11 ربيع آخر 1438
منذ: 3 شهور, 14 أيام, 8 ساعات, 33 دقائق, 34 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

229200