رئيس التحريرحسين شمردل
  • بنك مصر
  • بنك مصر

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الثوم والجبن

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الثوم والجبن
2017-01-10 17:07:42

نقدم لكِ سيدتى وصفة شهية لستيك اللحم بالجبن الكريمي، جربيها.

المقادير:

4 شرائح ستيك لحم.

كوب كريمة طبخ.

¾ كوب جبنة كريمي.

½ كوب بارميزان مبشورة.

¼ كوب بصل أخضر مفروم.

¼ كوب عصير عنب أحمر بلا سكر.

3 ملاعق كبيرة زيت.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

5 فصوص ثوم مهروسة.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

تبلي اللحم بالملح والفلفل، ثم اتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة.

على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم شوحي شرائح اللحم على الجهتين حتى يُصبح لونها بنيًّا.

أضيفي عصير العنب، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتجف السوائل.

على نار متوسطة وفي إناء آخر، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين، ثم الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الكريمة واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الجبنة الكريمي والبارميزان والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تذوب الجبنة ويغلظ الصوص.

ضعي شرائح اللحم في أطباق التقديم ثم وزعي فوقها الصوص، ثم زيني الطبق بالبقدونس.

أُضيفت في: 10 يناير (كانون الثاني) 2017 الموافق 11 ربيع آخر 1438
منذ: 10 شهور, 11 أيام, 8 ساعات, 2 دقائق, 9 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

229213

استطلاع الرأي

هل تؤيد محاكمة الإرهابيين أمام المحاكم العسكرية
جميع الحقوق محفوظة 2017 © - الصباح العربي