الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 12:46 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل مخلل الخيار

الصباح العربي

المكوّنات:

خيار حجم صغير أو عادي - كيلوغرام

ثوم - فص

فليفلة حارة - بحسب الرغبة

سكر - رشة

خلّ أبيض - 4 ملاعق كبيرة

ملح خشن - بحسب الحاجة

ماء - بحسب الحاجة

طريقة العمل:

1- إغسلي الخيار جيداً ورصّيها في برطمان ضغط.

2- أضيفي الفليفلة وفص الثوم.

3- ذوّبي الملح بالماء واغمري الخيار بالمزيج.

4- أضيفي السكر والخيار واغلقي البرطمان بإحكام.

5- إحتفظي بمخلّل الخيار في مطبخ لـ14 يوماً ثمّ قدّميه على سفرتك.

طريقة عمل مخلل الخيار

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq