الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 04:03 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

تحضير الطحينة في المنزل

الصباح العربي

المقادير:

¼ 1 كيلو سمسم أبيض.

½ 1 كوب زيت زيتون.

ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق.

أضيفي جزءًا من السمسم وقلبي حتى يُصبح لونه ذهبيًا، ثم ارفعيه جانبًا، وأضيفي جزءًا آخر من السمسم حتى تنتهي من السمسم كله.

ضعي السمسم  والملح في الكبّة، واطحنيه جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي الزيت ببطء إلى الكبّة، واخلطي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

احفظي الطحينة في علب محكمة الغلق في الثلاجة.

تحضير الطحينة المنزل

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq