الصباح العربي
الخميس، 28 مارس 2024 10:44 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل مكعبات بطاطس بالصلصة

الصباح العربي

المقادير:

½ كيلو بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

2 كوب عصير طماطم طازج.

كوب مرق دجاج أو لحم.

بصلة كبيرة مفرومة.

3 فصوص كبيرة ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة زبد.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

ملح وفلفل أسود.

 

الطريقة:

على نار متوسطة، ضعي الزبد والزيت، وقلبي حتى يذوب الزبد.

أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة ليغلي لمدة 15 دقيقة.

أضيفي البطاطس والمرق، وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج البطاطس.

قدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية.

طريقة عمل مكعبات بطاطس بالصلصة

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq