: المكونات

– ملعقة زيت صغيرة .

– نصف كوب من الذرة المخصصة للفشار .

– ملعقة كبيرة من الزبدة .

– رشة ملح ( أو حسب الرغبة ) .      

 

طريقة التحضير :

– نضع ملعقة الزيت في إناء عميق على النار لاستيعاب الفشار لاحقا .

– نضيف الذرة إلى الزيت ، ثم نغطي الإناء و نتركه على نار عالية ، و نتركها حوالي من دقيقة إلى دقيقتين .

– عندما يبدأ صوت الفرقعة يقل أو يختفي ، نقلل النار أو الحرارة ، و نرفع الإناء و نهزه ، ثم نضعه مرة أخرى على النار ، و نكرر هذه العملية حتى يختفي صوت الفرقعة تماما .

– ثم بعد ذلك نطفيء النار ، و نضيف رشة الملح إلى الفشار و نقلبه جيدا .

– نأخذ ملعقة الزبدة بعد أن قمنا بتسييحها على النار ، و نضيفها إلى الفشار بالتدريج ، و نقلب جيدا .

– و أخيرا ، أصبح الفشار بالزبدة جاهزا للأكل .