المقادير
2 كوب سميد بسبوسة
كوب بسكويت اللوتس مطحون
كوب كريمة للحلويات
1/4 كوب سكر
1/4 كوب زيت نباتي
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
للحشوة
1/2 كوب جبنة كريمية
1/4 كوب كريمة خفق
الشراب
2 كوب من القطر(الشربات) بالفانيليا
طريقة التحضير
ضعي مكونات الكيكة أو بسبوسة اللوتس مغًا في جهاز الخلط حتى تمتزج المقادير، ويمكن عجنها باليد.
في قالب فرن مدهوة بالسمن ضعي نصف الخليط ثم حشوة الكريمة ثم النصف الثاني.
إخبزي في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 25 - 35 حتى يحمر الوجه.
وزعي الشربات فور خروجها من الفرن واتركيها داخل الفرن بعد إغلاق النار حتى تهدأ وتتجانس.
أخرجيها من الفرن بعد أن تبرد وزيني بالبسكويت المطحون وقدميها بالهنا والشفا.