الصباح العربي
الخميس، 28 مارس 2024 09:11 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل حساء البطاطس والسلق

الصباح العربي

المقادير
1/2 كيلو جرام بطاطس مقطعة مكعبات
حبة بصل مفري
3 فص ثوم كبير مفري
حبة جزر مبشور
ليتر مرق دجاج
1/2 كوب كريمة
كوب سلق أخضر مقطع
ملح وفلفل أسود
1/2 ملعقة جنزبيل
2 ملعقة زيت نباتي
1/2 كوب شوفان
طريقة التحضير
في وعاء الطهي ضعي الثوم المهروس والزيت النباتي وحركي على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي.
أضيفي الجزر المبشور والمرق والتوابل والبصل واتركي المقدار يغلي 15 دقيقة.
أضيفي السلق المقطع والكريمة وقلبي جيدًا واتركي الحساء 5 دقائق أخرى على النار.
أضيفي الشوفان وحركي دقيقتين ثم أبعدي الوعاء عن النار.
قدمي حساء البطاطس بالسلق والشوفان دافئًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.

حساء البطاطس السلق

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq