رئيس التحريرحسين شمردل
  • بنك مصر
  • بنك مصر

تعرف على الفوائد الصحية لبذور اليقطين

تعرف على الفوائد الصحية لبذور اليقطين
2017-10-12 15:47:52

بذور اليقطين جيدة الطعم يمكن اضافتها الى الوجبات الغذائية او تمليحها وتحميصها مثل المكسرات. وتتميز بذور اليقطين بالعديد من الفوائد الصحية نتعرف عليها سوياً من خلال هذا المقال.

1- تحتوي بذور اليقطين على مادة كيميائية نباتية تسمى فيتوسترولس، وهي مركبات ذات فعالية في خفض الكولسترول السيئ في الدم.

2- تحتوي بذور اليقطين على التريبتوفان، الذي يساعد على النوم الجيد وخفض الاكتئاب.

حيث يتم تحويل التربتوفان إلى السيروتونين المسئول عن تحسين الحالة المزاجية.

3- تتميز بذور اليقطين باحتوائها على نسبة عالية من الزنك، مما يجعلها حامية طبيعية ضد مرض هشاشة العظام. حيث يرتبط انخفاض نسبة تناول الزنك إلى معدلات أعلى من هشاشة العظام.

4 - بذور اليقطين هي مصدر جيد لفيتامين E وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة الضرورية لصحة ونضارة البشرة.

5- بذور اليقطين هي مصدر ممتاز من مجموعة فيتامين B بالإضافة الى بروتين ذو نوعية جيدة.

6- وفقا للدراسات، بذور اليقطين تمنع تكون أوكسالات الكالسيوم المسببة لحصوات الكلى.

7- بذور اليقطين لها القدرة على تخفيف التهاب المفاصل من دون آثار جانبية مثل العقاقير المضادة للالتهابات.

8- تستخدم بذور اليقطين في العديد من الثقافات كعلاج طبيعي للديدان الشريطية والطفيليات الأخرى.

9- الزيت في بذور اليقطين يخفف من صعوبة التبول المصاحبة لتضخم البروستات.

بذور اليقطين غنية أيضاً بالعديد من المعادن وخاصة الحديد بالإضافة الى الفوائد الغذائية السابقة.

أُضيفت في: 12 أكتوبر (تشرين الأول) 2017 الموافق 21 محرّم 1439
منذ: 6 أيام, 15 ساعات, 39 دقائق, 43 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

284725

استطلاع الرأي

هل تؤيد محاكمة الإرهابيين أمام المحاكم العسكرية
جميع الحقوق محفوظة 2017 © - الصباح العربي