الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 04:14 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل لانشون دجاج في المنزل

الصباح العربي

المقادير:

300 جرام صدور دجاج بانيه مفروم

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 بيضات

3 فصوص ثوم مهروس

3 فصوص حبهان مطحون ناعم

3 مثلثات جبنة كيري

1/4 ملعقه فلفل مطحون

1/4 ملعقه ملح

2 مرقه دجاج ماجى

1/2 كوب زيت ذرة

حلقات زيتون (حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

ملعقة كبيرة جنزبيل

طريقة التحضير

ضعي لحم الدجاج المفروم مع الدقيق والجبنة والبيض في الكبة واخلطي جيدًا.

ضعي مع الخليط الثوم المهروس والتوابل فى الكبة واخلطي جيدًا.

أضيفي التوابل وقلبي جيدًا ثم ضعي الخليط في قالب توست مستطيل مدهون زيت نباتي ورشة دقيق حتى لايلتصق اللانشون.

غلفي اللانشون بورق ألمنيوم جيدًا ثم ضعيه في حمام مائي في صينية كبيرة مستطيلة، ثم غطي الصينية بورق ألمنيوم وضعيها على النار حتى تبدأ بالغليان.

ضعي الصينية بالحمام المائي داخل فرن ساخن على درجة 200 مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا حتى ينضج اللانشون.

أتركي قالب اللانشون حتى يبرد ثم ضعيه بالبراد حتى اليوم التالي ليتماسك.

يمكنك تقطيعه لشرائح ووضعه في الساندويتشات للصغار ووجبة صحية بالهنا والشفا.

طريقة عمل لانشون دجاج المنزل

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq