المكونات :

1 مغلف خلطة البشاميل

1 عبوة عجينة الفطائر الجاهز 200 جم لحم بقري مقطع الى مكعبات

1 حبة بصل صغيرة مقطعة

2م زبدة

1 حبة جزر صغيرة مقطعة

1 حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات

¼ كوب ذرة

¼ كوب بازلاء

¼ كوبمرقة دجا ج

1حبة بيض مخفوقة

ملح و فلفل (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية

- سخني الزبدة في وعاء متوسط, ثم اضيفي كلا من لبصل و اللحم المقطع و حركي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الخضروات

- اضيفي مرق الدجاج و اطبخي لمدة 5 دقائق

- حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف, ثم اخلطي صلصة البشاميل مع اللحم و الخضروات

- افردي عجينة الفطائر على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم قطعي العجينة الى 4 دوائر بمحيط اكبر من محيط وعاء الخبز قليلا

- وزعي خليط اللحم و الخضروات على صواني الخبز ثم غطي كل صينية بدائرة من العجين اضغطي اطراف العجين برفق حتى تقفلي الفطيرة, ادهني الفطائر بالبيض و اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون