الصباح العربي
الثلاثاء، 19 مارس 2024 12:05 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون

الصباح العربي

المكونات:

أربع كاسات من الملفوف المقسم إلى شرائح رفيعة

ثمرتان من الجزر مقسمة إلى شرائح دائرية

ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتى

نصف ملعقة صغيرة من الملح

أربع كاسات من مرقة الخضار

نصف ملعقة صغيرة من الكركم

نصف ملعقة صغيرة من الشطة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

فى وعاء الطهي نضيف الزيت ونتركه على النار المتوسطة حتى يسخن.

ثم نضع البصل ونحركه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.

نضع الملفوف وشرائح الجزر ونحرك الخليط بشكل جيد.

نضع مرقة الخضار والملح والفلفل الأسود والكركم والشطة.

ثم نحرك الخليط ونتركه على النار حتى تمام الاستواء.

يمكن إضافة القليل من المرقة حسب الحاجة.

نسكب الخليط فى طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

شوربة الملفوف الحارقة للدهون

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq