الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 02:26 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عمل سمك فيليه محشي

الصباح العربي

المقادير:

كابوريا أصابع

 سمك فيليه

4فصوص ثوم

3 كوسة

كريمة لباني

فلفل ألوان

 ملح ‏ وفلفل أسود

2 ليمون

كمون

 جبنة موتزاريلا

زعتر

زيت

طريقة التحضير

ضعي ماء في مقلاة مع قليل من الملح وضعي معها كوسة مقطعة شرائح رفيعة حتى تذبل .

افرمي الثوم مع الكمون وليمون وزعتر طازج وملح وفلفل وتبلي شرائح السمك بالخليط المفروم .

احشيها بأصابع الكابوريا ولفيها وعليها ضعي شرائح الكوسة ثم ضعي عليها بقية التتبيلة .

غطي الصينية بورق فويل وادخليها فرن ساخن .

ضعي زبدة على النار مع ثوم مفروم وفلفل الوان وزعتر طازج مفروم .

ضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي .

عمل سمك فيليه محشي

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq