تعرفى على طريقة عمل الفولية
المكونات
نصف كيلو سوداني مقشر بدون ملح
ربع كيلو سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة
زيت
الطريقة :
يحمص السوداني في الفرن٠
في هذه الاثناء توضع الماء علي النار مع السكر و الليمون يتركون حتي يصبح لونها ذهبي و سميكة قليلا ثم تطفآ النار
يضاف السوداني الساخن الي السكر و هو ساخن و يقلب جيدا
تدهن صينية بالزيت و يصب فيها الخليط و هو ساخن ثم تترك لتبرد قليلا
تقطع الفولية حسب الرغبة و تترك لتبرد تماما
تقدم دافئة
