الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 10:26 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عمل بسبوسة بالبرتقال

الصباح العربي

المقادير:

225 جرام زبدة سائلة

1 كوب كبير سكر

4 بيضات متوسطة الحجم

1 كوب كبير دقيق

1 كوب كبير سميد ( دقيق البسبوسة ) ناعم

20 جرام خميرة

قشر 1 ثمرة برتقال مبشور

لتحضير الشربات :

1 1 كوب كبير عصير برتقال

1 1/4 كوب كبير سكر

للتزيين :

اي نوع مكسرات

طريقة التحضير

في إناء على نار هادئة يوضع السكر و عصير البرتقال و يقلب جيدا حتى يذوب تماما و يترك حتى يغلي ثم يوضع جانبا حتى يبرد.

في بولة متوسطة الحجم يخفق السكر و الزبدة جيدا ثم يوضع البيض و يخفق المزيج مرة اخرى.

يضاف السميد ( دقيق البسبوسة ) و الخميرة و قشر البرتقال المبشور ثم تخفق المكونات جيدا بالمضرب اليدوي.

تدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت ثم توضع عجينة البسبوسة و فوقها المكسرات.

توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

توضع الشربات على الوجه ثم تترك حتى تتشرب و تقدم.

عمل بسبوسة البرتقال

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq