عمل الوايت صوص
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1 كوب كبير لبن
ملح
فلفل أسود مطحون
الخطوات
1- في اناء صغير على نار متوسطة توضع الزبدة تسيح.
2- نضع الدقيق على الزبدة و يقلب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
3- يضاف اللبن على الدقيق تدريجيا و يقلب حتى يتماسك القوام و يجب التأكد ان يخلو من اي تكتلات.
4- يمكنك اضافة المزيد من اللبن او الشوربة حسب القوام الذي تريدينة.
5- يتبل الصوص بالملح و الفلفل و يقلب ثم يرفع من على النار و يقدم.