المكونات

٢ كوب بطاطس، مهروسة ومتبلة بالملح والفلفل

١/٤ كوب بسطرمة مقطعة شرائح رفيعة

١/٤ كوب بصل اخضر مقطع شرائح

١/٣ كوب حليب كامل الدسم

١ بيضة حجم كبير

٣ كيس فيجيتار كنور

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

يضاف الحليب والبصل الأخضر إلى البطاطس حتى نحصل على قوام ناعم.

يبرد الخليط في الثلاجة ثم يشكل على هيئة الاصابع وتحشى بالبسطرمة.

تغمس أصابع البطاطس في البيض المخفوق ثم يغلف بالفيجيتار.

تقلى أصابع البطاطس في زيت نباتي حتى تصبح لونها ذهبياً. تقدم ساخنة مع اختيارك من الصوص.