الصباح العربي
الخميس، 18 أبريل 2024 07:10 مـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

عمل مربى الجزر

الصباح العربي

المربى من الوجبات السريعة التي نحتاجها في الفطار أو العشاء ، ونحتاج لتواجدها في المنزل بشكل دائم ، لذلك تعرف على طريقة تحضير مربى الجزر في منزلك بدلًا من شرائها من الخارج في 3 خطوات فقط

المقادير

نصف  كيلو جزر مبشور

1ونصف كوب كبير سكر أبيض (  300جرام)

كوب إلا ربع  كبير ماء (200 مل )

عصير ليمونة واحدة كبيرة

1 ملعقة كبيرة  بشر برتقال

ملحوظة :

نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير

طريقة التحضير

نحضر الجزر ونقوم بغسله جيدًا ، ثم نبشره بالمبشرة

نحضر وعاء نحاسي سميك نضع فيه السكر و الماء ،نضع الوعاء على نار هادئة ثم نقلب بملعقة خشبية حتى يختفي السكر في الماء

بعد إختفاء السكر في الماء  ، نضع الجزر المبشور ،وبشر البرتقال ، و نعصر ليمونة واحدة كبيرة ،  ونغطي الإناء مع التقليب من فترة لاخرى ونتركه حتى تتكاثف السوائل و ينضج الجزر ويصبح غليظ القوام

نترك مربى الجزر حتى تبرد تمامًا وبعد ذلك نستطيع تقديمها مع الخبز  أو حفظها في برطمانات للاستخدام عند الحاجة

عمل مربى الجزر

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq