سلطة اللحم المفروم ، تضم وصفة سلطة التشيز برغر نفس عناصر سندويتش البرغر التقليدي ولكن بشكل سلطة سهلة وسريعة التحضير وبنفس المذاق الرائع وهي مناسبة لعشاء مثالي وصحي ومغذي .

المقادير:

12 أوقية لحم بقري مفروم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

¼ ملعقة صغيرة ملح

رذاذ طبخ

1 بصلة مقطعة شرائح

أوراق خس

1 ½ كوب طماطم مقطعة

¾ كوب برش جبنة شيدر

⅓ كوب مايونيز بزيت كانولا

¼ كوب كاتشب غير مملح

2 ملعقة كبيرة ماء

1 ½ أوقية رقائق بطاطس مقرمشة

طريقة التحضير

نشكّل قطع صغيرة من اللحم (البرغر) ونرشها بالملح والفلفل ثم نحمي مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ونرشها برذاذ الطبخ ثم نضيف اللحم ونتركها لمدة 3 إلى 4 دقيقة لكل جانب .

نضيف البصل إلى المقلاة ونحرك لمدة 5 إلى 6 دقيقة .

نوزع الخس والبرغر والبصل والطماطم والجبنة على 4 أطباق .

نخلط المايونيز والكاتشب و 2 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير ثم نسكب الصلصة فوق الأطباق ثم نضع في كلٍّ منها رقائق بطاطس مقرمشة .