المقادير:

10 حبات بطاطس مقطعة شرائح

1 كوب كريمة

1 كوب حليب

2 فص ثوم

رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C .

نضع كلاً من الحليب والثوم والكريمة في وعاء على النار ونحركها جيداً ونتركها تغلي .

نتبل البطاطس المقشرة والمقطعة شرائح رقيقة بالملح والفلفل الأسود ثم نضيفها فوق المزيج ونقلبها فيه لمدة دقيقتين حتى تمتص النكهات .

نرتب البطاطس في صينية الفرن ونسكب فوقها الكريمة ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .