الصباح العربي
الجمعة، 29 مارس 2024 10:38 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

تحضير الأرز الأحمر

الصباح العربي

الأرز من الوجبات الأكثر انتشارا على مستوى العالم، وهو انواع فهناك الأرز البيض المصري والأرز البسمتي طويل الحبة والأرز البني، ويقدم الأرز بطرق مختلفة وكثيرة بحسب الرغبة

المقادير:

2 كوب أرز مصري قصير الحبة

2 كوب ونصف ماء مغلي

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة سمن بلدي

2 مكعب مرقة دجاج

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل أرز بالبيض  

خطوات التحضير

في ماء وفير نغسل الأرز عدة مرات ثم نصفيه من الماء.

في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع السمن وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، ونقلبهم لمدة دقيقتين حتى يتسبكوا.

نضيف الماء المغلي ومرقة الدجاج، ونقلبهم حتى تذوب.

نضع الأرز، ونقلبه مرة أخرى، ويترك على نار مرتفعة حتى يبدأ يتشرب الماء، ثم نغطيه ونخفف النار، ونتركه لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ينضج.

تحضير الأرز الأحمر

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq