المقادير:

1  عجينة بيتزا

شرائح مشروم

جبن ريكوتا

جبن موزاريلا مبشورة

1 بيضة

صلصة طماطم

أسرار نجاح عجينة البيتزا  

خطوات التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اخلطي الجبن الريكوتا و 1/2 كمية الجبن الموزاريلا و البيضة و قلبي جيدا.

قومي بفرد الصلصة على عجينة البيتزا ثم مزيج الجبن الريكوتا.

ضعي المشروم ثم باقي كمية مزيج الجبن على الوجه.

ضعي البيتزا في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.

قدمي بيتزا المشروم بالموزاريلا مع البطاطس المحمرة و المايونيز.