عمل صينية السمك بالخضروات
المقادير:
سمك أي نوع
بطاطس مقطعة شرائح رقيقة
جزر مقطع شرائح
طماطم مقطعة شرائح
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي شرائح
كرفس
ملح
كمون
بهارات مشكلة
عصير 2 ليمونه
4 ملاعق زيت
ثوم مفروم
خطوات التحضير
نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح والثوم و الكمون والبهارات في إناءندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج
نرص السمك و الخضروات في صينية الفرن
ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمدة 40 دقيقة و يقدم مع الأرز البني