المقادير:

نصف كيلو خرشوف

1/4 ك لحم معصجة

كوبين باشميل

ملح , فلفل اسود

زيت غزير

6 ملاعق صلصة طماطم

1/8 جبنة شيدر مفرومة

طريقة عمل وصفة الخرشوف باللحمة و الجبنة

 تذاب الصلصة في ماء و تسكب في صينية

يسلق الخرشوف ثم يقلي في الزيت و يوضع في الصينية فوق الصلصة

يضاف لكل خرشوفة ملعقتين لحمة مفرومة

يسكب الباشميل فوق اللحمة ثم توضع الجبنة

يدخل الفرن حتي تمام النضج