المكونات:

1 كوب سمسم

نصف كوب زيت

ربع كوب دقيق

الخطوات

يحمص السمسم في مقلاة بدون زيت علي النار حتي يصبح لونه ذهبي

يوضع السمسم و الدقيق و الزيت في الخلاط و يضربون جبدا

للتحكم في قوام الطحينة يضاف المزيد من الدقيق للتكثيف لو مزيد من الزيت لتخفيف القوام (حسب الحاجة او الرغبة)

تعبأ في برطمانات جافة تماما