يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الفسفور و يعد بأكثر من طريقة ، مطبوخ بالصلصة او مشوي او مع الأرز او المكرونة او سلطة

المقادير:

1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ، مقشر

1/2 كوب صغير عسل

1/2 كوب صغير صوص حار

عيدان خشبية منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة

خطوات التحضير

تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.

في بولة صغيرة الحجم يخلط العسل و الصوص الحار جيدا.

يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.

يرص الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل و الصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر ( كل 2 دقيقة حتى لا يحترق ) و في كل مرة يدهن بمزيج العسل و الصوص الحار حتى الشواء.