المقادير:

2 كوب بطاطس مهروسة

1 كوب لبن

ملح

فلفل اسود مطحون

8 بيضات

1 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.

اضيفي الجبن الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.

ضعي البطاطس المهروسة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن و افرديها في الصينية جيدا.

ضعي مزيج البيض و الجبن على البطاطس المهروسة مع توزيعة جيدا على الصينية بالكامل.

ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج المزيج و تصبه ذهبية اللون.

قدمي  البطاطس بالجبن الشيدر في الفرن كوجبة إفطار خفيفة.