بيتزا بالسمك و الجمبري
المقادير
عجينة بيتزا
صلصة بيتزا
1/2 كيلو جمبري
1/4 كيلو سمك
ملح
فلفل اسود مطحون
3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
1 ملعقة صغيرة كمون
4 ملعقة صغيرة خل
3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ثمرة بصل مفرومة
3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن موزاريلا مبشور
جبن شيدر مبشور
زيت زيتون
خطوات التحضير
تبلي السمك و الجمبري بالملح و الفلفل و البهارات و الليمون و الثوم و الكمون و الخل و قلبي جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
شوحي البصل في الزيت ثم ضعي عليه مزيج السمك و الجمبري و قلبي حتى ينضج.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي عجينة البيتزا في صينية ثم ضعي عليها صلصة البيتزا ثم نصف كمية الموزاريلا و الشيدر.
ضعي السمك و الجمبري ثم باقي كمية الجبن على البيتزا.
ضعي البيتزا في الفرن حتى تنضج.