الصباح العربي
الخميس، 28 مارس 2024 11:43 صـ
الصباح العربي

المرأة والصحة

طريقة عمل التبولة

الصباح العربي

المقادير :

٣ جرزة بقدونس كبيرة

خمس حبات بندورة

اربع أعواد بصل اخضر

ربع كاس نعناع اخضر

زيت زيتون الرغبة

١/٢ كاسة برغل

ملح / فلفل حسب الرغبة

عصير ليمونة

طريقة تحضير التبولة منال العالم

١-يغسل البرغل جيدا ويصفى

٢-يضاف عصير الليمون الى البرغل ويترك على حدة.

٣-يفرم البقدونس فرم ناعم ويغسل.

٤- يفرم النعناع فرم ناعم ويغسل.

٥- يوضع البقدونس والنعناع في مصفى كبيرة ويصفى لمدة ساعة.

٦- تفرم البندورة فرم ناعم.

٧- يفرم البصل فرم ناعم .

٨- في وعاء يوضع البقدونس والنعناع والبندورة والبصل معا.

٩- يضاف الليمون والبرغل وتقلب.

١٠- يتبل بالملح والفلفل وتقلب.

١١- يضاف زيت الزيتون ويقلب.

١٢- تقدم فورا مزينة مع أوراق الخس.

١٣- ملاحظة: التبولة لاتتبل إلا قبل التقديم مباشرة حتى الخضرة لاتنزل مائها فتذبل وتفقد نضارتها.

يمكنك ان تنقعي البرغل بعصير الليمون بدل الماء لنكهة مضاعفة

طريقة التبولة

المرأة والصحة

آخر الأخبار

click here click here click here altreeq altreeq