المقادير

عجينة بيتزا

صلصة بيتزا

لحمة مفرومة معصجة

نصف كوب زيتون أسود شرائح

نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة

نصف كوب جبنة شيدر مبشورة

زيت

خطوات التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.

توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.

يوزع فوقها اللحمة المفرومة والزيتون.

يوضع عليها الجبنة الشيدر، وتدخل الفرن لمدة من 30 دقيقة.

تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.