الافوكادو معروف بفوائده العديدة وخاصة فيما يتعلق بصحة القلب والوقاية من كافة الأمراض المتعلقة به حيث يحتوي على الفيتامينات والأحماض التي تساهم في ذلك كما أنه يساهم في تخفيف الوزن والحفاظ على مستوى الكولسترول وتقوية العظام وغير ذلك الكثير، لذا نقدم لكم سلطة الأفوكادو مع الخضار بطريقة سهلة وسريعة وتتبيلة شهية للغاية .

المقادير

2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات

1 حبة بندورة مقطعة مكعبات

¾ كوب ذرة

1 بصلة مقطعة مكعبات

1 فلفل أخضر مقطع مكعبات

1 فلفل أحمر حار مقطع

¼ كوب بقدونس مفروم

2 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

لتحضير التتبيلة:

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح وفلفل أسود

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير

نخلط التتبيلة في وعاء أي زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج تماماً .

نقشر الأفوكادو ونقطعه ثم نقطع البندورة والبصلة والفلفل الملون ونفرم البقدونس والثوم .

نضع الخضار المذكورة مع الذرة في وعاء ونضع الملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً .

نضيف مزيج التتبيلة فوق الخضار والأفوكادو ونحرك حتى تمتزج النكهات تماماً .

نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .