تتنوع الصلصات التي يضيفها الإنسان إلى الأطعمة والحلويات بهدف أن يتغير طعمها للأفضل ولإضفاء النكهات اللذيذة عليها، ولعل صلصة الكراميل أحد أشهر الصلصات الحلوة التي تضاف إلى بعض الكعكات وقوالب الحلويات... جربي طريقة عمل صوص التوفي في المنزل بنفسك .

المقادير

1 كوب سكر

1 كوب كريمة

1 علبة

لبن محلى مكثف

خطوات التحضير

يوضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى يتكرمل "يصبح مثل الكراميل".

تضاف الكريمة بالتدريج، ويقلب جيداً.

يضاف اللبن، ويقلب مرة أخرى حتى يثقل قليلاً.

يرفع من على النار، ويترك ليبرد.

يوضع في برطمان نظيف وجاف.

يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

يقدم مع الحلويات المحتلفة والآيسكريم والبان كيك.