كشري دايت خالي من الكوليسترول يحوي نسبة من الألياف الغذائية المفيدة للجسم، ستجدي في نهاية طبق الكشري الصحي ملاحظات اخصائية التغذية المهمة لك ولأفراد اسرتك.

كشري دايت

2 كوب أرز بسمتي

4/1 كوب زيت

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

1 كوب عدس

1 فص ثوم، مهروس

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

2/1 4 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب مكرونة، مسلوقة

القيم الغذائيه في الطبق

سعرات حرارية 474

بروتين 13 غرام

دهون إجمالية 7 غرام

مجمل كربوهيدرات 87 غرام

ألياف غذائية 9 غرام

صوديوم 2512 ملغم

دهون مشبعة 1 غرام

دهون احادية غير مشبعة 3 غرام

كوليسترول 0 ملغم

ملاحظات اخصائية التغذية حول طبق الكشري

1. يحتوي الطبق على كميه كربوهيدرات وملح عاليه جدا، ودهن بكميه قليله.

2. يجب على مرضى السكري تخفيف كميه الملح المضافه واستهلاك كميه اقل من الوجبه الموصوفه، لتحسين الطبق ممكن استخدام الارز الكامل الذي يحتوي على كمية الياف عاليه تبطىء من عمليه امتصاص السكر في جهاز الهضم.

3. على مرضى القلب تخفيف كمية الملح للمحافظة على ضغط الدم متوازنا.

بالنسبة للحوامل يمكنهم استهلاك هذا الطبق لكونه يحتوي على كميه ألياف عاليه التى تمنع الامساك بفترة الحمل.