تعد الكوسة من الخضروات التي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة , وفوائد الكوسة كثيرة وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات , وهذة الفيتامينات هى العامل الأساسي لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة له للقيام بوظائفه وحيويته ونشاط خلاياه .

فكل 100 جرام من الكوسة يحتوي على ( ماء ـ بروتين ـ كربوهيدرات ــ دهون ـ ألياف ـ كالسيوم ـ فسفور ـ صوديوم ـ بوتاسيوم ـ ماغنسيوم ـ حديد ـ فيتامين أ ـ فيتامين ب1 ـ فيتامين ب2 ـ فيتامين ب3 ـ فيتامين ب5 ـ فيتامين ب6 ـ فيتامين ج ـ حمض الفوليك ) ,

فوائد الكوسة العامة

الكوسة سريعة الهضم وتبرد وترطب المعدة .

من فوائد الكوسة أنها تسكن الحرارة والصفراء .

مدرة للبول وتعالج آلام المثانة .

مسكنة للعطش لأنها تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة .

تفيد في علاج الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم .

تستخدم الكوسة كمرطب ومنظف للدم .

تستعمل كمذيب للأحماض البولية .

من فوائد الكوسة العلاجية أنها تستعمل ضد الحكة الشديدة والقوباء .

تستخدم للعناية بالبشرة والجلد .

تعالج النمش والكلف , والمشاكل الأخرى التي تواجه البشرة .

مضادة للتسمسم .

تعالج مغص الأمعاء .

تعالج داء المفاصل والتهابات المفاصل والروماتيزم , والنقرس .

تعالج الإمساك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف .

تستخدم الكوسة كمهدئ وتجلب النوم .

تعالج التهابات المجاري البولية .

تعالج التهاب وتضخم البروستاتا .

تحسن القدرة على الإخصاب

تعالج التبول اللاإرادي عند الأطفال والكبار

تقوي الأظافر الضعيفة

تمنع هزال الكلى

تقي من أمراض القلب والسرطان , وكذلك تحمي العين من المياه وتقوي الرؤية الليلية , وتعالج مشاكل الجلد من الجفاف

وحب الشباب والصدفية والأكزيما , وتقوي جهاز المناعة وذلك لإحتوائها على ( فيتامين أ ) بنسبة كبيرة .

الكوسه للتخسيس

الكوسة واحدة من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية اللازمة للجسم، كما ينصح خبراء التغذية والأطباء بضرورة تجميدها بفصل الشتاء، كونها لا تفقد خصائصها الجيدة.

فإن الكوسة تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية المجهرية والفيتامينات والعناصر المعدنية، ما يجعلها من دون شك مفيدة للجسم. لذلك.

خفض الوزن بالكوسة

لا تحتوي الكوسة على الكوليسترول، وهناك 17 سعرة حرارية في كل 100 جرام منها، ومع أنها تحتوي على السكر، إلا أن الخبراء ينصحون بتناولها كأفضل مادة لتخفيض الوزن.

وتحتوي الكوسة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذلك تحفز النبيت المعوي وتعزز المناعة. في الواقع تعمل الكوسا مثل إسفنجة، حيث تمتص السموم والمواد الغذائية غير المهضومة وتطرحها خارج الجسم.

رجيم الكوسه لخساره 5 كيلو في الاسبوع

الإفطار :

رغيف سن + قطعة جبن قريش أو بيضة مسلوقة أو 4 ملاعق فول + سلطة خضراء + كوب شاى أخضر بالليمون.

الغداء :

كوسه مسلوقه بالنعناع والكرفس، أو مشوية، أو مطهية على البخار مع الخضروات الأخرى مثل : ” البروكلى – الفاصوليا الخضراء – القرنبيط – الخرشوف” أو ممكن طهيها مع بصله و ثمرة طماطم و نعناع جاف + طبق سلطه خضراء”.

العشاء :

ثمرتان فاكهة ” 2 تفاح أو 2 خوخ أو 2 برتقال أو 2 كمثرى أو 2 جوافه” + كوب زبادى لايت”.

اساس النظام

– ممنوع السكر الأبيض ومسموح بسكر دايت طوال الأسبوع.

– شرب 3 لتر ماء يوميا.

– المشى ساعة يوم ويوم، أو نصف ساعة يوميا.