السحلب من أفضل المشروبات الشتوية التي تقوم بتدفئه الجسم ، ويقدم بطرق مختلفة ، تعرف مع شملولة اليوم على طريقة تحضير السحلب بالشوكولاتة في 4 خطوات

المقادير

4 كوب كبير لبن (960 ملل)

2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بودرة سحلب

كوب كبير شيكولاته مبشورة

4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * سكر أبيض

للتزيين والتقديم :

4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * جوز هند

1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * قرفة

مكسرات أو سمسم أو فول سوداني حسب الرغبة

طريقة عمل مشروب اللبن الساخن بالقرفة

خطوات التحضير

على نار متوسطة نضع اللبن ونتركه حتى يغلي .

في وعاء خارجي نضع الشيكولاته المبشورة و السكر الأبيض و بودرة السحلب ونقلبهم معًا حتى يختلطوا

نضع خليط السحلب والشيكولاته والسكر على اللبن المغلي ونخفض النار إلى نار هادئة ونقلب بسرعة بملعقة خشبية حتى تذوب الشيكولاته ويختفي السكر في اللبن ويصبح له قوام متماسك

نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها مشروب السحلب بالشوكولا ثم نزين الوجه برش جوز هند ، والقرفة ، والمكسرات على حسب الرغبة