جربي طريقة عمل خبز البيغل بالأومليت والجبن من شملولة والمناسب لتقديمه بديل الساندوتشات لأولادك في المدرسة أو فطار لكي في العمل.

المقادير

1 خبز بيغل بالسمسم

1 طماطم مقطعة حلقات

ورقة خس

شريحتان جبن إيدام

لتحضير الأومليت:

2 بيض

1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض

رشة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

لتحضير الأومليت:

ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.

وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين.

ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس.

ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.