الصباح العربي

تعرفى على طريقة عمل كفتة الفراخ

الأحد 29 مارس 2015 06:16 مـ 8 جمادى آخر 1436 هـ
طريقة عمل كفتة الفراخ
طريقة عمل كفتة الفراخ

المقادير

250 جرام صدور دجاج
2 فص ثوم
ملح – فلفل أسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
6 بيضات
2 حبة كوسا
2 حبة بطاطس
2 حبة جزر
بقدونس
خطوات التحضير
افرمي الدجاج باستخدام كبة كهربائية مع ثوم وتوابل وبيض باستخدام ملعقة شكلي كويرات من الخليط واقليها في زيت ساخن اسلقي الخضار في ماء وملح، وحمريها في زبدة قدمي الكفتة والخضار مع بيض مسلوق.