تعرف على مخاطر كثرة تناول اللحوم في العيد
يتسبب الأفرط فى تناول اللحوم لأضرار عديدة للكثير من المرضى مثل مرضى القلب والسكر.
أشار أطباء التغذية أن اللحوم الضانى بها نسبة عالية من الدهون ولا يستحب الإفراط في تناولها و تعد الدهون الحيوانية تعد من أخطر أنواع الدهون لأنها مشبعة تؤدي إلي الكثير من المشكلات الصحية و علي رأسها تصلب الشرايين و أمراض القلب، والانسان له إحتياجات محددة من اللحوم يجب الا يتجاوزها لأنها مصدر اساسي للبروتين الذي يحتاج الإنسان منه 56 جرام يوميا.
وقال الأطباء أن أفضل طريقة لطهي اللحوم سلقها.. لأن السليق يحافظ علي الأنسجة فتنضج بالتدريج و تكون سهلة الهضم و تتخلص اللحوم المسلوقة من دهونها في الشوربة و التي يمكن تناولها او استخدامها في الفتة بعد وضعها في الثلاجة لفترة ثم نزع الطبقة الدسمة منها.
