طريقة تحضير..البان كيك
قدمى البان كيك بطعم ومذاق مختلف.
المقادير:
دقيق كوبان
- بيكنج بودر ملعقتان كبيرتان
- ملح ملعقة صغيرة
- سكر ملعقتان كبيرتان
- حليب ساخن كوب وثلاثة أرباع
- 2 بيضه مخفوقه
- زبدة 4 ملاعق كبيرة
- فانيليا نصف ملعقة صغيرة
- شوكولاتة نوتيلا بحسب الرغبة
- توت أزرق للزينة بحسب الرغبة
الطريقة:
- قلبي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في طبق ثم قلبى في طبق أخر الحليب والزبدة و البيض والفانيليا ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجيا وقلبيه وأتركى الخليط قليلا حوالى 10 دقائق
- فى إناء على النار صبي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة لتحضير دوائر البان كيك ثم كرري العملية حتى نفاذ الكمية
- ثم قدمي البان كيك مع النوتيلا ويزين بالتوت

