طريقة عمل بيتزا بالسجق و الموزاريلا
الصباح العربيالمقادير
سجق مفروم
6 بيضات مخفوقة
1/2 كوب صوص بيتزا
خبز بيتا
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
فلفل اسود مطحون
ملح
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج ثم ضعي البيض و الملح و الفلفل و استمري في التقليب.
ضعي صوص البيتزا على خبز البيتا و افرديه ثم ضعي مزيج السجق و البيض.
اضيفي الجبن الموزاريلا على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
قدمي البيتزا بالسجق و الموزاريلا مع البطاطس المحمرة.