تحضير كرات السوشي في المنزل
المقادير
2 كوبان أرز مطهو
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
أرز عادي
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
1 أفوكادو
معلقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
4 ملاعق كبيرة بذور سمسم
طريقة التحضير
يطهى الأرز مع الماء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
يضاف الملح عندما يكون الأرز دافئاً، مع خل الأرز وشراب القيقب
يقطع الأفوكادو الى كرات صغيرة، ويرش بعصير الليمون، ويغطى الأرز بالأفوكادو وتشكل منه الكرات
تغطى الكرات ببذور السمسم وتقدّم.